文/摄 特约记者 马明舒

华灯初上，人声鼎沸。海伦夜市里，美食飘香、创意涌动，传统与创新在此交融，勾勒出一幅满是生趣的夜间消费图景。

如今，海伦夜市正以其独特的魅力，成为点亮夜间经济、促进就业的重要力量。

在海伦夜市，美食是最亮眼的招牌。这里以地方特色美食为根基，会聚了苏辉鱿鱼、小夫妻生蚝、老一百孙氏炸里脊等极具海伦风味的当地小吃，熟悉的味道勾起了无数本地人儿时的回忆，也让外地游客领略到海伦独特的饮食文化。与此同时，夜市积极引入新潮小吃，网红火焰牛排嗞嗞作响、台湾章鱼小丸子香气四溢、网红拇指生煎包小巧可爱，各类特色网红小吃凭借新奇的口味和吸睛的外观，迅速成为消费者的新宠。此外，鲜榨果汁、现切水果捞、杨蜀黍炒酸奶等系列冷饮，也为炎炎夏夜带来丝丝清凉，进一步提升了夜市的吸引力。品类丰富、现做现卖的美食摊位前，总是排起长队，生意异常红火。

除了美食，海伦夜市还为年轻人搭建起创业的新舞台。文创与手工艺品摊位成为夜市的另一大亮点。众多年轻人利用业余时间投身创业，他们充分发挥创意，将个性化的玩具、萌宠产品带到夜市，不仅满足了消费者对新奇商品的需求，还通过直播带货的方式拓宽销售渠道，增加收入。这些年轻创业者的加入，为夜市注入了新鲜血液，也让夜市的业态更加多元化。

海伦夜市的繁荣发展，离不开规范化的管理与政策的有力支持。海伦市城市管理综合执法局积极作为，通过划定经营区，为流动摊贩提供了稳定的经营场所，让他们得以“安家”。同时，出台一系列优惠措施，降低创业者的经营成本，激发市场活力。在促进发展的同时，海伦市执法局还加强卫生监管，安排专人负责环境卫生维护，确保夜市在充满烟火气的同时，也不失“文明味”。

海伦的特色夜市摊位通过“传统＋创新”的模式，不仅满足了消费者多样化的需求，还为众多创业者提供了就业机会，带动了就业增长。在政策的引导下，海伦夜市经济正逐渐成为海伦经济的新增长点。随着越来越多年轻创业者的加入，夜市业态将不断丰富，为城市发展注入源源不断的动力。