冬天的味道

2023年01月06日

公佐明

北方的冬天,干燥寒而漫长的,长达五个多月。且有时雾霾笼罩,天空总是灰蒙蒙的,树木光秃秃的,了无生气。进入冬至,数九隆冬,更是寒冷,北方的冬季真是难熬啊。

隆冬的北方,大地都冻裂了缝,雪下得很大,三天两天就下雪是常有的事儿。半尺多厚的积雪淹没了人们的脚踝。刺骨的寒风,冻得人们缩在臃肿的羽绒服或棉衣里,来去匆匆。早晨起床,时常发现水缸里的水冻出了冰碴儿,室温降到了零下。人们穿着厚厚的棉衣棉裤出门还要穿上大衣,围上围脖,戴上口罩,上下班在外走一程,只觉得骨头都冻透了,手指头冻得跟猫咬似的钻心疼。但寒冷也会带来快乐,那就是飘雪的日子。

漫天飞舞的鹅毛大雪,纷纷扬扬落在你的头上,肩上,衣服上,不长时间,你就会变成一个雪人,远远望去,只见路上走着的,骑自行车的人和自己一样,也成了雪人。

冬天的晚上更是寒冷得很,就连睡在炕头上都能听到西北风吹得电线杆子直响,偶尔还会传来邻居家小狗冻得汪汪直叫的声音。抵御寒冷的方式各家各户不尽相同,在城市居住的市民,多是釆取连片集中供暖,室内温暖如春。而在乡村的农民,釆用土暖气取暖,多数是烧火炉抵御寒泠的,室温不高。前年冬天,我回到乡下老家小住,那天下着雪,到了老家推开房门,一股热浪扑面而来,屋内炉火烧得正旺,家人忙让我先上烧得滚烫的火炕,烙上一会儿。乡村的伙食很单调,不过是白菜,酸菜,土豆之类。把酸菜切得细细的,和粉条一起炖,再加上一些五花猪肉,扔上几个红辣椒,吃起来又辣又香又鲜,再喝上一壶滚烫的老酒,真是愜意极了。

雪还在下,走出门外,跑到雪地观察雪景,呼吸一下乡村的纯净空气。伸出手掌,每一个落入掌心的雪花,都充满着个性。六角形的雪花,神奇的变幻着。每次相见,都是一个崭新脸庞。然而,美丽神奇的雪花,在手掌上只存在于瞬间,容不得挽留便融化得无影无踪了。

雪花点缀着冬天,真不忍心踏上几个纷乱的脚印,去破坏它的晶莹,很想把这种快乐的雪花留在所有的季节,让人们拥有永久的洁白,纯净。时下,正值数九隆冬,是冬天最冷的日子。

可冬天已到,春天还会远吗?