管存

安达市老虎岗镇利民村农民孙刚和妻子徐敏，在南方一家大型面粉厂打工多年，由于他们精明干练有专劲，工作期间他们掌握了从进料到出成品一整套操作技术。怀揣技术带着梦想，返回家乡走创业之路。如今，他们拥有了自己的磨面坊，成为私企小老板。企业规模虽小，但年创效益不菲，令村民们刮目相看。

11月10日，走进安达市老虎岗镇利民村十二组孙刚磨面坊，在生产车间内，有好几名工人正在熟练操作铲粮机、磨面粉机、自动上料机等设备，满负荷运转起来，小麦从进粮口缓缓流入磨面机里，伴随着机器的轰鸣声，小麦经过磨面机里碾压，雪白的面粉和麸皮均匀地从磨面机口分隔流出来，分出来的面粉和麸皮，定斤、装袋、缝口、库存码垛，一整套的工作流程，让大家忙得不亦乐乎。

当笔者和孙刚两口子聊起回家乡二次创业的感受时，他们异口同声地说：“这步算走对了，回家创业挣钱多少不说，感到比较稳定、踏实。再说离家近，照顾父母也方便。”说着说着，孙刚两口子就把话题转移到他们创业上来了。

今年46岁的孙刚高中毕业后，回乡同父亲种承包地31.5亩，年复一年，只能徘徊在温饱线上。孙刚不甘心“面朝黄土背朝天”的田园生活，成家后，父母分他承包地10亩。一天，经朋友介绍，山东一家私营企业大型面粉厂招力工，孙刚把10亩承包田转让父亲耕种，带着媳妇踏上了山东的列车。到达目的地后，老板分他在车间干杂活。

工作中，他肯于吃苦，颇受师傅青睐。他学磨面粉技术较为扎实。一年多时间，他就能按客商要求独立完成，进步较快的孙刚让伙伴们十分羡慕。

光阴荏苒，一眨眼孙刚两口子在磨面厂工作3年，所有磨面粉的活和各道工序他都能独立操作，且保质保量完成，年年被厂里评为技术骨干。

工作之余，孙刚和爱人沐浴着夕阳，手挽着手在河边散步，此时，孙刚情不自禁地眺望家乡的方向，那里有让他牵肠挂肚的年迈父母。读懂老公心思的徐敏，就劝孙刚：“咱们回老家吧，一是可以照顾父母，二是在家也可以创业啊。”

于是，孙刚辞去了工作，于2022年，他和爱人回到久别的故乡——安达市老虎岗镇利民村，经过考察和市场调研，他和爱人自筹资金，购回一台大马力铲车和一台自动上料磨面机，又在自家庭院内建一座磨面加工坊和仓库。2023年，磨面加工坊投产后，到相关部门办理了营业执照和面粉产品食品生产许可证，注册了商标。又在淘宝网、快手抖音平台上打通线上线下销售渠道，安排4名村民就业。在生产经营方面，严把面粉生产质量关，对检验达标的面粉统一定价出售。2024年又投资购置自动化包装设备，并通过互联网平台进行直播带货。销往望奎、青冈、大庆、安达等地。麸皮被养殖大户提前预购，产品供不应求。

谈起以后的打算，孙刚指着库房里刚刚购回来的20吨小麦，胸有成竹地说：“打算年前全部加工完，以后条件好了，再买两台磨面机，扩大生产规模，甩开膀子大干一场，争当乡村振兴路上排头兵。”