文/摄 特约记者 马明超

今年，爱吃腐竹的小伙伴们有口福了，位于海伦市双录乡双生村的硒豆食品有限公司大豆腐竹加工扶贫项目正式运营投产，“豆乡”海伦出产的优质、美味腐竹绝对让您惊喜。

走进海伦市硒豆食品有限公司，远远就能闻到一股豆香。生产车间内，刚刚提取出的腐竹成品细长，通体光滑，色泽黄白，油光透亮，芳香扑鼻。工人们正在熟练地进行腐竹提皮、烘干、包装作业。

公司经理曲中利介绍，他们选用的都是海伦当地优质大豆，经过选豆、去皮、泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆等工艺，提取腐竹，烘干包装，所生产的腐竹口感清香、味道鲜美。

海伦市硒豆食品有限公司腐竹加工项目是海伦市2019年整合扶贫资金建设的扶贫项目，海伦市是中国优质大豆之乡、全国十大天然富硒基地，在推进脱贫攻坚过程中，海伦市考虑利用自身优质大豆原料优势，整合扶贫资金建设一个引带型的大豆深加工项目，通过调研考察发现，在豆制品家族中，腐竹能称得上是“营养冠军”，且工艺相对简单，投资成本不高。海伦市整合扶贫资金489万元，在双录乡双生村村小学场地的基础上，新建了1014平方米的厂房，并从河南引进了腐竹加工生产设备，以对外招租引带贫困户的形式进行经营，引带贫困户稳定脱贫。

双生村村民曲中利多年来一直在外地做药品生意，擅长销售和经营，还是本地村民，由他经营最为合适。在乡村两级政府的鼓励下，曲中利决定接手经营。共引带双生村136户建档立卡贫困户，每人每年分红不低于1000元，每年再拿出9万元用于村级公益事业建设，在大豆收购中，对本村贫困户每斤高于市场价3分钱进行收购。

“村里和我谈的时候，我也琢磨了下，除去分红和公益事业的29万多元，再加上工人开支和运转费用，挣不了啥钱，还得操心，但毕竟是村里走出去的，大家都信任我，再加上咱海伦大豆的优势，相信咱们产品能受欢迎，企业能运转得好。”曲中利的一席话透着农家人的朴实。

项目于去年年底竣工，曲中利就开始收购本村村民的大豆，给腐竹产品注册了“益生禾”牌商标，春节前公司试生产了一个多月，生产了5吨腐竹。双生村每年大豆种植面积都在6000亩左右，公司满负荷生产，年可加工大豆600吨，村民不用出村就能把大豆卖个好价钱。

受疫情影响，公司于4月初复工复产，每天加工大豆3000斤，生产腐竹1700斤左右。

刘洪艳是双生村的建档立卡贫困户，从腐竹厂到她家就10多分钟，公司生产后，她就来务工了，负责腐竹的装袋封箱包装，厂子还供午饭，每天50元，一个月能挣1500元。

今年57岁的侯淑珍是双生村的低保户，和生病的儿子相依为命，头些年一直在海伦市内的饭店打工，每月也就1700元的工资，村里的腐竹厂投产后，她就第一时间报名，负责腐竹的提皮工序，日工资130元，每个月能挣近4000元钱，侯淑珍特别知足。

“咱们公司现在有工人17人，其中有8个是贫困户，根据工人实际情况，各有分工，包装工每天50元，烘干工每天100元，技术工每天130元，而且还包吃包住。”曲中利介绍。

受疫情影响，公司生产的腐竹产品只能销往周边市县，而且数量不大，经过市、乡两级积极推进，在3月初，黑龙江交通广播携手省委组织部驻村办、小康龙江平台共同推出的998原产地特别行动——“抗疫助农爱心计划”中，卖出了1吨的腐竹产品，也打通了一些销路。现在公司正在对接拼多多、快手等网络平台，线上线下同时销售。