文/摄 张自峰 黑龙江日报记者董新英

“陈总，今天咱们的水稻正式开镰了！你看这稻穗，颗粒饱满，品质非常好，再过一周左右的时间，新米就能准时发给您！”9月15日，庆安县勤劳镇方胜水稻种植农民专业合作社理事长窦方胜站在田埂上，用手机与千里之外的北京客户视频连线，指尖划过麦穗，实时共享田间丰收景象。

机械化作业拉开秋收序曲

机械在田间收割，满田稻香。庆安县作为全国农产品质量安全县、国家级生态原产地产品保护区，当地农户抢抓晴好天气，依托现代化农机高效秋收，率先奏响秋收序曲。

机器轰鸣、稻穗飘香、欢声笑语……在庆安县勤劳镇方胜水稻种植农民专业合作社的种植基地里，一派繁忙丰收景象。联合收割机穿梭田间，割稻、脱粒、清选全程自动化，饱满稻谷源源不断归入粮仓。该合作社以“订单化生产+标准化管控”双轮驱动，让黑土孕育的庆安新米抢鲜上市。

窦方胜介绍，合作社严格遵循有机种植规范，种植1000多亩优质长粒水稻，其中200亩实现专属定制生产，精准对接高端客户采购需求。合作社的稻田，黑土肥沃、水源洁净，选用本地培育的优良稻种，从育苗、灌溉、施肥到收割，全流程落实绿色有机种植标准。

优质种植换来丰产优价。“刚才去过了秤，今年每亩产量能达到1400多斤，比去年多收50多斤，妥妥的丰产丰收！”看着满载稻谷的农机车有序驶出田间，窦方胜满脸笑意介绍，合作社推行生态种养模式，对鸭田米、有机米实行分级种植、分级售卖，鸭田米每斤售价8元，有机米每斤7.5元，优质优价获得市场广泛认可。凭借全程有机管控与过硬品质，庆安大米口碑持续出圈，常年远销山东、北京等地，定制化产销模式省去中间环节，打通“黑土地直达百姓餐桌”的绿色通道，精准对接高端消费市场。

标准化+科技化保障稻米品质

在庆安县，标准化种植与全流程品质监管是产业长远发展的核心底气。在种植大户王廷富的稻田里，收割机匀速作业，稻浪起伏间，庆安县市场监督管理局工作人员穿梭田间，对刚收获的稻谷进行取样抽检，细致把控每一处品质细节。“秋收关键期，我们常态化下沉田间，现场检测水稻品质，从源头杜绝质量隐患，守住庆安大米的品牌底色。”现场工作人员边整理检测数据边说，常态化田间质检为稻米质量安全筑牢首道防线。

为守护“庆安大米”地理标志品牌口碑，庆安县搭建“县、乡、村”三级质量监管网络，推行“企业自检+部门抽检+客户反馈”三位一体监管模式，实现水稻生产、收割、加工全流程闭环管控。依托农业田间物联网系统，对水稻生长全程实时监测、留存数据，实现从育种到上市的全程可追溯，让每一粒庆安新米都拥有专属“质量身份证”。

标准化、科技化种植是稻米品质升级的关键支撑。近年来，庆安县深耕现代农业发展路径，大力推广绿色有机种植模式，普及测土配方施肥、绿色病虫害防控、宽窄行栽培等先进技术，常态化开展农技培训，建设标准化种植示范基地，选育推广优良品种，持续规范全流程种植标准，稳步提升粮食产量与稻米品质。目前，全县农业综合机械化率突破99%，标准化作业体系全面落地，为稻米产业高端化、生态化发展夯实技术根基。

定制农业打开更广阔市场

在庆安县，像方胜水稻种植农民专业合作社走定制农业之路的经营主体越来越多。据介绍，今年，庆安中高端定制水稻种植面积达16万亩，占全县水稻种植面积的八分之一，特色定制稻米产业规模持续壮大。秋收期间，全县将统筹调配4600余台水稻收割机、6400余台（套）拖拉机，机械化作业覆盖全域稻田，抢收、转运、晾晒、加工无缝衔接，抢抓农时保障颗粒归仓、新米快速上市。

从合作社定制订单热销，到规模化种植提质增效，再到全域严苛品质管控，庆安县以生态为底色、标准为支撑、市场为导向，推动稻米产业从“稳产丰产”向“优质优价、高端高质”跨越。目前当地已形成“生态种植、标准管控、定制营销、品牌赋能”的全链条发展格局。

未来，庆安县将持续深耕绿色有机农业，优化定制产销模式，升级智慧农业监管体系，放大寒地黑土稻米产业优势，让庆安优质新米走向更广阔市场，为乡村振兴、粮食产业高质量发展注入持久动力。