□全媒体记者陈俊杉

位于肇东的黑龙江福东水产养殖有限公司聚焦鳜鱼养殖赛道，立足绥化得天独厚的水域资源，创新养殖模式、攻坚良种培育，探索鳜鱼本土化养殖新路径，以特色水产项目助力我市冷水渔业振兴。

鳜鱼素有“淡水石斑”之称，是市场认可度高的高端水产品，近年来塘口价格长期稳定在高位，2026年塘口价维持在每斤28元至32元。随着预制菜产业快速崛起，鳜鱼消费渠道持续拓宽，产业迎来全新增长空间。与此同时，鳜鱼人工配合饲料驯化技术成熟、工厂化养殖模式逐步普及，推动整个产业朝着标准化、高效化方向转型。我市大力推进冷水渔业高质量发展，扩大鳜鱼等名优水产品养殖比重，打造全省水产养殖基地和苗种供应“双基地”，为特色水产项目培育壮大提供良好政策机遇。福东水产鳜鱼养殖项目，立足绥化本土资源推动低值资源高值化利用，聚力水产种业创新，契合我市“育养加销”全产业链融合发展思路。

“黑龙江发展鳜鱼养殖，有着别处难以比拟的先天优势。”黑龙江福东水产养殖有限公司负责人管于航介绍。首先是优质充沛的水资源，我省水域辽阔，养殖面积位列全国第五，多数水体达到Ⅱ类及以上水质标准，洁净优良的水环境，为培育绿色、有机水产品奠定基础。最为核心的资源优势，是储量庞大的野杂鱼资源。这些以往的低值水产资源，可直接作为鳜鱼优质活饵料，实现“变废为宝”。就地取用野杂鱼，大幅降低养殖饵料成本，有效提升养殖收益，成为发展鳜鱼养殖独有的核心竞争力。

北方气温偏低、养殖周期短，是发展鳜鱼养殖面临的一大瓶颈。对此，企业创新打造两段式养殖模式，破解季节制约难题。冬春时节，依托工厂化循环水设施开展鱼苗培育，完成饲料驯化，将鱼苗养至二三两规格；进入夏秋季节，把培育好的鱼种转入池塘养殖，前期投喂配合饲料，后期搭配本地野杂鱼育肥，10月底即可培育至一斤半的上市成品规格，充分利用北方有限的适宜生长期，保障养殖产出。

种业是水产产业的“芯片”。着眼长远发展，福东水产锚定本土化良种培育目标，计划开展杂交育种，选用生长速度快的南方翘嘴鳜为母本，搭配本土耐寒、抗病能力强的野生鳜鱼作为父本，选育适配黑龙江气候特点的“龙江鳜”新品种。据测算，新品种养殖成活率相较普通鳜鱼可提升20%以上。该育种项目并非纸上规划，企业将依托中国水产科学研究院黑龙江水产研究所这一国家级科研平台，借力其冷水鱼育种积累的丰富技术经验，同时联动省内多家良种场，借助成熟硬件配套与管理体系，保障育种试验稳步推进。

饵料鱼稳定供应，是鳜鱼养殖稳产的关键一环。企业规划建设配套鱼种繁育体系，筛选鲢鱼、泥鳅等适宜品种，融合本土耐寒品系进行规模化繁育生产。这套配套繁育体系，首先满足项目自身养殖需求，待产业成型后，还可向外供应饵料鱼苗，延伸产业链条，夯实整个鳜鱼产业可持续发展根基。

可观的经济效益，是特色水产产业落地推广的底气。据管于航介绍，以单亩池塘测算，项目每亩总投入约4万元，涵盖鱼种、饲料及各项运营成本；按80%成活率、塘口最低价28元每斤测算，每亩总收益可达6.7万元，每亩纯利润约2.7万元，投资回报率可达68%，产业增收潜力突出。

立足寒地水土，培育珍鲜水产。福东水产鳜鱼养殖项目，以资源优势为根基、以模式创新为抓手、以良种培育为核心，持续探索寒地高端特色水产发展之路。项目落地后，不仅能够丰富我市冷水水产品种，优化渔业产业结构，还能带动饵料繁育、水产品加工等上下游产业联动发展，为我市冷水渔业提质增效、壮大渔业经济注入全新动能。